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科技宅也爱美食? 聚焦具有探索精神、对生活充满好奇心的人群,极客带你探索厨房里的新科技,了解美食背后的秘密。为“科技X美食”爱好者打造极简的美食品质生活。

频道精选

极客美食:好吃又下饭—网红版辣椒炒荷包蛋
2020-03-24 11:06:50 作者:龚美林
  作为小鸡生长的能量供给站,鸡蛋里的营养对人来说几乎是无可挑剔的,含量丰富而且非常易于吸收,最重要的是特别抗饿。以鸡蛋为食材进行… 【详情】
极客美食;好吃不腻—网红版炒米粉
2020-03-20 11:08:23 作者:龚美林
10年前的北京,大家下班回家,半晚在公交车站下车后,车站周围的小三轮摊子上小师傅们拿起炒锅在忙碌着炒河粉、炒炒饼以及炒米粉。那时候… 【详情】
极客美食:营养又健康—电蒸箱版猪肉蛋卷
2020-03-10 14:28:03 作者:龚美林
最近大家都返回公司办公了,在防疫期间大家一定要注重饮食健康啊。今天,我们为大家分享的食谱是有助于加强营养的美食,它就是猪肉蛋卷。这… 【详情】
极客美食:营养均衡—电饭煲版芋头蒸排骨
2020-03-03 16:35:51 作者:龚美林
芋头的做法有很多,可以蒸着吃,做扣肉芋头,香芋西米露,芋圆,芋头蒸排骨,剁椒蒸鱼头等等,制作的方法多种多样。今天,我要分享的食谱是… 【详情】
极客美食:入口即化—电压力锅版经典红烧肉
2020-02-26 09:09:52 作者:龚美林
现如今,很多公司都陆续开工了,作为一个上班族在此期间一定要做好自我防御,以及加强自身营养。每当咱们下班时都已经很晚了,又很饿,所以… 【详情】
极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉
2020-02-19 18:00:06 作者:龚美林
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在防疫期间,大家需要多多的加强营养,增强自身抵抗力。吃好肉能够为我们的身体补充能量,为健康加分… 【详情】
极客美食:增强抵抗力-电饭煲版胡萝卜炖牛肉
2020-02-04 16:39:47 作者:龚美林
肉类、牛奶、鸡蛋可提供充足的蛋白质抵御外来微生物侵袭。另外,牛肉富含锌,鸡肉(鸡汤)、鱼肉富含优质脂类,对预防病毒入侵也有很大帮助… 【详情】
极客美食:年夜饭之—燃气灶版松鼠鲈鱼
2020-01-22 07:10:59 作者:龚美林
临近春节,中国人的年夜饭里大多会有一道用鱼做的美食,意喻来年年年有余。今天,我们和大家分享的食谱是色香味俱全的松鼠鲈鱼。这道菜名叫… 【详情】
极客美食:香甜酥脆—电烤箱版榴莲酥
2020-01-21 08:20:26 作者:龚美林
  榴莲是大家争议最多的一种水果,有的人觉得它很香,吃前来甜美异常;有点人不喜欢它的味道,觉得闻到它的气味都会非常难受。不过,有一… 【详情】
极客美食:年夜饭之—高压锅版猪蹄冻
2020-01-17 08:04:09 作者:龚美林
 猪蹄与猪皮便是很好的以内养外品。有些护肤品中称含有胶原蛋白,说白了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。今天,我们和大家分享的年夜… 【详情】
极客美食:年夜饭之—电蒸箱版蒜蓉粉丝虾
2020-01-14 14:25:13 作者:龚美林
  逢年过节,少不了简单又大气的宴客菜。这些美食不仅能为餐桌增色,也会得到客人的赞赏。临近春节,为了给大家提供一些好吃的年夜饭食谱… 【详情】
极客美食:年夜饭之—电烤箱版香辣排骨
2020-01-08 10:33:08 作者:龚美林
  春节即将来到,年夜饭吃什么成为人们热议的话题。相较于年夜饭中清蒸或者红烧的大鱼大肉,今天我们为大家分享的食谱要显得小清新很多,… 【详情】
极客美食:口感绵密—电饭煲版腊八粥
2020-01-02 11:39:26 作者:龚美林
每年腊八节,北方的小伙伴们都会煮腊八粥。今天,我们为大家分享的食谱就是腊八粥,它的制作方式很简单,只需要将食材准备好,加上一口电饭… 【详情】
极客美食:香酥可口—电烤箱版圣诞烤鸡
2019-12-25 15:22:15 作者:龚美林
今天,我们为大家分享的食谱就是简化版的圣诞烤鸡。它虽然是用三黄鸡代替火鸡制作而成,但味道香酥可口,制作起来也更加简单,感兴趣的小伙… 【详情】
极客美食:滋补养身—电火锅版海鲜火锅
2019-12-17 10:48:12 作者:龚美林
今天,我们为大家分享的食谱是海鲜火锅,用电火锅就能搞定。冬季吃火锅,选用的食材应该丰富多样,才能营养均衡,可以多吃蔬菜、菌菇类和豆… 【详情】
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